Search

Er vi klar til at skifte bøf ud med bønner i klimaets navn?

Novo Nordisk Fonden

-


Vores planet kan ikke kan holde til, at vi skal brødføde den voksende verdensbefolkning, hvis kød er den primære proteinkilde. Derfor skal vi blive bedre til at dyrke og spise plantebaserede alternativer. Men hvor meget betyder det egentlig i det samlede klimaregnskab, at vi omlægger vores kostvaner? Og hvor dramatisk skal vi lægge vores madvaner om, hvis det for alvor skal batte noget? Og hvad skal vi som forbrugere forvente at kunne sætte tænderne i som alternativ til det velkendte kød? Er forbrugerne med på at spise anderledes? Og kan vi med ændrede kostvaner bidrage til at løse landbrugets klimaudfordring? Hvis vi for alvor skal forberede industrien og landbruget til at omfavne de nye vækstmuligheder, som alternative proteiner også er, er det nødvendigt at prioritere området. Men er der politisk vilje til at satse på området for alvor? Kort sagt: Er vi som samfund ordentligt forberedt på de store skift i vores madvaner og landbrugsindustri, som er nødvendige i de kommende år?

Eventdetaljer

Sprog: Dansk
Underholdningsevent: Nej
Tegnsprogstolkes: Nej
Teleslynge: Nej
Livestream: Se livestream

TAGS

18. juni 2021

TILFØJ TIL MIT PROGRAM  

"FJERN FRA MIT PROGRAM"  

VIS FLERE  

VIS FÆRRE  


DELTAGERE

Helle Friberg

Direktør

Niels Peter Nørring

Klimadirektør

Thomas Roland

CSR-chef

Michael Minter

Programleder, Fremtidens fødevarer

Adam Holm

Moderater og journalist

Claus Felby

Senior Vice President


Eventdetaljer

Sprog: Dansk
Underholdningsevent: Nej
Tegnsprogstolkes: Nej
Teleslynge: Nej
Livestream: Se livestream

TAGS