Hvem har ansvaret for at få kostrådene ud at leve?

Danmark har De officielle kostråd - godt for sundhed og klima, som har et stort potentiale. Der er mange positive effekter, hvis danskerne levede efter kostrådene: færre dødsfald, flere raske leveår, en besparelse i sundhedsvæsenet på ca. 38 mia. kr. om året samt en reduktion i klimaaftrykket på mellem 31-45 pct. fra kosten. Alligevel lever vi ikke efter dem. I denne debat vil vi stille skarpt på, hvem der har ansvaret for at få kostrådene ud at leve. På scenen vil der være repræsentanter fra det politiske, detailkæder, uddannelsessektoren samt store kantiner.