Talk: Hell’s Kitchen? – mød en kok blandt de indsatte.

For første gang kan man som indsat gennemføre et gastronomforløb i catering og smørrebrød i et fængsel. Hvad betyder det for de indsatte at være under uddannelse, mens de afsoner? Og hvordan er det med til at ændre indsattes liv? Mød lederen af køkkenet i Storstrøm Fængsel, Lasse Præstegaard, der blandt andre har indsatte som lærlinge, og bliv klogere på, hvordan forløbet som gastronom bidrager til at gøre indsatte klar til et liv uden kriminalitet.